常吃粗粮,有助于降低血糖?注意:这4种粗粮尽量少吃
出处:hao123百家号 作者:panyangzhen 责任编辑:fanyun 发布日期:2021-11-03
人体的正常运转离不开糖分,而体内的糖分主要来源于我们所吃的食物,食物进入人体后,会转化为人体所需的单糖或者葡萄糖,这些糖分会随着血液循环被输送到身体的各个部位。
人体所需的糖分是有限的,倘若体内摄入过多糖分就会使血液中的血糖浓度升高,甚至会诱发糖尿病的出现,但如果摄入的糖分太少,则容易出现低血糖现象。
生活中出现的最多的则是血糖升高问题,很多人饱受高血糖的困扰,医生则建议高血糖患者多吃粗粮,因为常吃粗粮才更有助于降低血糖。
适当吃粗粮防治便秘:
患有便秘的朋友也可以适当吃粗粮改善,因为粗粮中的膳食纤维丰富,既能促进肠胃蠕动,又能使大便更顺畅,但在这里一定要秉持一个原则,粗粮吃太多容易加重消化系统的负担,也容易出现消化不良的现象。
适当吃粗粮防治心脑血管疾病:
粗粮组织与胆盐相结合,可减少肝肠循环,抑制胆固醇的吸收和生成,促进胆固醇排泄出去,还能达到预防高血压和治疗动脉粥样硬化等问题,帮助维护心血管健康。
适当的避免发热性疾病的发生:
适当吃粗粮还能有效避免发热性疾病的出现,如感冒,糖尿病,癌症,肾炎和风湿病等等都可以通过吃粗粮来改善。
粗粮中的膳食纤维含量丰富,如米饭,馒头和面条等等,其中都含有粗纤维,除此之外其中还含有大量的矿物质以及微量元素,既能平稳血糖值,又能起到降低血糖的作用。
适当吃粗粮能在一定程度上抑制多糖在体内转化成单糖的过程,从而稳定血糖值,而且粗粮具有极强的饱腹感,想要平稳血糖的人不妨适当吃粗粮来改善。
虽说吃粗粮能起到稳定血糖的作用,但并不是所有粗粮都适合高血糖人群食用,就比如以下这4种粗粮。
1、粗粮馒头
如今人们的养生观念越来越强,尤其是粗粮类食物,深受大家喜欢。
粗粮制作成的馒头,通常添加了大量的甜味剂以及白面,这种馒头吃起来松软可口,味道也比较甜,进入人体后会迅速转化为葡萄糖、影响血糖值,因此并不建议高血糖人群常吃市面上购买的粗粮馒头。
2、粗粮饼干
虽说粗粮饼干的口感吃起来比较粗糙,还有一种浓浓的粗粮味,但在制作过程中却添加了大量的糖分以及反式脂肪酸等物质来增强食物的辨识度和口味。
在购买时我们一定要检查一下配料表,看看是否添加了麦芽糖、葡萄糖以及白砂糖等成分,如果前三位出现了,一定要远离。
3、燕麦片
燕麦片是很多减肥人士的代餐首选,饱腹感强,纤维元素高,不仅能帮助燃烧脂肪,还能起到缓解便秘的作用。
但燕麦片中含有水溶膳食分子,能有效抑制甘油三酯以及胆固醇的沉淀,帮助稳定血糖值,达到健康瘦身的效果。
但市面上的燕麦片多种多样,包括水果干或者可可粉等等,其中的糖含量较多,摄入过多不会给身体带来好处,请尽量撤离餐桌。
4、玉米
玉米的升糖指数要低于大米,但玉米中的淀粉含量却非常丰富,因此我们在进食玉米时,首先要注意进食普通玉米,而不是水果玉米。
因为水果玉米的含糖量偏高,糖尿病患者食用后,血糖升高的会格外明显。
以上几种粗粮,高血糖人群一定要尽量远离,少吃无益,大吃伤身。那么什么粗粮适合糖友呢?
其实,最适合高血糖病人吃的粗粮为荞麦,荞麦是一种缩量食物,含糖量极低,而且还能促进胃黏膜的修复和再生,将体内的毒素排泄出去。
适量摄入,既能增强饱腹感,又能预防多余的热量进入体内,达到稳定血糖值的效果。
结语:除了饮食上多加注意外,大家日常也要多运动,促进血液循环,刺激胰岛正常分泌激素,遵循医嘱按时服药。
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